์ฝฉ๊ตญ์ ๋ง๋๋ ๋ฒ
์ฝฉ๊ตญ์ ๋ง๋๋ ๋ฒ ์ฌ๋ฃ ์ฝฉ๊ตญ์ ๋ฉด (150g) ๋ฌผ (3์ปต) ์ฐธ๊นจ ์์ค (3ํฐ์ ) ์ํ (1/2๊ฐ) ์ค์ด (1/2๊ฐ) ๋น๊ทผ (1/4๊ฐ) ๋ํ (์ ๋น๋) ์๋
์ฅ: ๊ฐ์ฅ (2ํฐ์ ), ์คํ (1ํฐ์ ), ์์ด (2ํฐ์ ), ๋ค์ง ๋ง๋ (1์์์ ), ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ (1ํฐ์ ) ์ค๋น ์๋
์ฅ์ ๋ง๋ค๊ธฐ ์ํด ๊ฐ์ฅ, ์คํ, ์์ด, ๋ค์ง ๋ง๋, ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ์ ์์ด์ ๋ณผ์ ๋ฃ๋๋ค. ์ํ์ ์ค์ด๋ฅผ ์๊ฒ ์ฐ๊ณ , ๋น๊ทผ์ ์๊ฒ ๋ค์ง๊ฑฐ๋ ๊ฐํ์ ๊ฐ์์ค๋ค. ๋ํ๋ ์ด์ทํ๊ฒ ์ฐ์ด์ ์ค๋นํ๋ค. ์๋ฆฌ๊ณผ์ ๋๋น์ ๋ฌผ์ ๋์ธ๋ค. ๋ฌผ์ด ๋์ ๋๊น์ง ๊ธฐ๋ค๋ฆฐ ํ ์ฝฉ๊ตญ์ ๋ฉด์ ๋๋ ๋ฌผ์ ๋ฃ๊ณ 3๋ถ๊ฐ ์ถ์์ค๋ค. ์ถ์ ์ฝฉ๊ตญ์ ๋ฉด์ ์ฒด์ ๋ฐญ์ณ ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ๋นผ์ค๋ค. ์ถ์ ์ฝฉ๊ตญ์ ๋ฉด์ ์ค๋นํ ๊ทธ๋ฆ์ ์ฎ๊ธฐ๊ณ ์ฐธ๊นจ ์์ค๋ฅผ ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ์์ด์ค๋ค. ์ํ, ์ค์ด, ๋น๊ทผ, ๋ํ๋ฅผ ์ฌ๋ฆฐ ์ฝฉ๊ตญ์ ๋ฉด์..