연어샐러드 만드는법

연어샐러드 만드는법

재료

• 연어 필렛: 200g
• 양파: 1개
• 오이: 1개
• 달걀: 2개
• 마요네즈: 3큰술
• 레몬 주스: 1큰술
• 소금: 약간
• 후춧가루: 약간

준비

1. 연어 필렛을 찬물에 헹궈 물기를 없애고 키친타올로 가볍게 닦는다.
2. 양파와 오이는 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스한다.
3. 달걀은 끓는 물에 넣고 8분간 삶아 찬물에 담갔다 치고 껍질을 벗긴다.

단계별 만들기

1. 연어 필렛을 냄비에 넣고 물을 끓인다. 물이 끓으면 1분간 끓여준다.
2. 끓이고 난 연어 필렛은 찬물에 담갔다 치고 키친타올로 물기를 제거한다.
3. 연어 필렛을 고기썰기로 손질한다.
4. 볼에 연어 필렛, 양파, 오이, 삶은 달걀을 넣고 마요네즈, 레몬 주스, 소금, 후춧가루를 넣어 골고루 섞어준다.
5. 재료가 잘 섞이면 연어샐러드가 완성된다.

팁

• 살짝 고기를 익혔다면 너무 오래 끓이지 않도록 주의한다.
• 달걀 삶을 때 끓는 물에 넣은 후 8분간 삶아준다면 부드럽고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있다.

이렇게 연어샐러드를 만들 수 있습니다. 맛있게 즐기세요!