김치볶음밥 맛있게 만드는법

김치볶음밥 맛있게 만드는법

재료

• 밥: 2인분
• 김치: 1컵
• 소시지: 2개
• 양파: 1개
• 당근: 1/2개
• 녹말물: 2 큰술
• 식용유: 2 큰술
• 소금: 약간
• 후추: 약간
• 참기름: 약간
• 계란: 2개
• 김: 약간 (장식용)

준비사항

1. 밥은 전날 미리 짓거나, 식혀서 사용한다.
2. 김치는 적당한 크기로 잘게 썬다.
3. 소시지는 반으로 잘라서 얇게 슬라이스한다.
4. 양파와 당근은 굵게 다진다.
5. 계란은 풀어서 볶음밥에 섞을 수 있게 한다.

요리과정

1. 팬에 식용유를 두르고 중불에서 양파와 당근을 볶는다.
2. 양파와 당근이 투명해질 때까지 볶는다.
3. 김치를 넣고 볶는다.
4. 김치와 양파, 당근이 잘 섞이도록 볶아준다.
5. 소시지를 넣고 볶는다.
6. 밥을 넣고 잘 섞어준다.
7. 녹말물을 넣고 볶음밥이 더 걸쭉해지도록 한다.
8. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
9. 볶음밥 위에 계란을 부친 후 잘 섞어준다.
10. 참기름을 뿌려서 깊은 맛을 낸다.
11. 그릇에 담고 장식용 김을 올려서 완성한다.

간단하면서도 매콤하고 맛있는 김치볶음밥의 준비와 요리과정을 소개했습니다. 집에서 간편하게 만들 수 있는 이 레시피로 맛있는 한 끼 식사를 즐겨보세요!